Pimthika 'S BLOG

The Right Way To Walk For Coffee Lover

Green Tea Latte


วิธีชงชา
ชาผง 2-3    ช้อนชา ใส่ลงในกระดาษหรือผากรองชา ลงในถ้วยกาแฟปากกว้างความจุประมาณ 8 ออนซ์ (เมื่อชงจะได้น้ำชาประมาณครึ่งของปริมาณน้ำร้อนที่เติมลงไปชง)เติมน้ำร้อนจัดลงไปพอท่วมผงชา แช่ไว้สัก 1 นาที จะได้น้ำชาเขียวหรือชาดำ สำหรับทำชานมเย็นแล้วคะ  สำหรับสูตรร้อนก็ลดปริมาณใบชาลงจากอัตราส่วนที่ให้คะ
Green Tea Latte   กรีนทีลาเต้
อุ่นถ้วยให้ร้อน แล้วชงชาเขียวด้วยน้ำร้อนจัดผ่านลงในถ้วย ให้ได้ปริมาณ 3 ออนซ์    เป่านมร้อนให้ได้นมเนียนๆ เพื่อใช้เติมลงในชาเขียวที่เตรียมไว้ ควรจะเตรียมนมร้อนไว้ก่อน
สูตรผสม
ชาเขียวร้อน    3   ออนซ์
น้ำตาลทราย   2  ช้อนชา
ฟองนมร้อน   เติมให้ได้เกือบเต็มถ้วย
(สูตรนี้ใครอยากหวานมากหวานน้อยตามแต่ใจ หรืออยากได้กลิ่นที่ชอบก้เลือกน้ำเชื่อมกลิ่นต่างๆที่มีให้เลือกซื้อตามชอบ ที่แนะนำ กลิ่นวนิลา  คาราเมล ท็อฟฟี่นัท ฮัทเซนัท )
วิธีทำฟองนมร้อน ถ้าไม่มีเครื่องชงหรือที่ตีฟองนมมือ(หาซื้อได้บนห้างสรรพสินค้า แผนกเครื่องไฟฟ้า หรือที่วีระสุ ราคาประมาณ 380 บาทโดยประมาณ)   โดยอุ่นนมให้ร้อนแต่อย่าร้อนจัดนะคะ ใช้ที่ตีไข่อันเล้กใช้ได้คะ แต่ผู้เขียนแนะนให้ใช้ที่ตีฟองนมมือเพราะง่ายกว่าเยอะ แต่ในภาพใช้เครื่องเป่าฟองนมจากเครื่องชงกาแฟทำคะ

Information

This entry was posted on August 6, 2012 by in Tea Recipes and tagged , .

Home Cooking Recipes

Blog Hits

  • 20,318 hits

Lekafe’s Channel

Archives

%d bloggers like this: